学做月饼作文

学做月饼作文13篇

在平时的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的学做月饼作文，希望对大家有所帮助。

学做月饼作文1

一天晚上，妈妈在微博上看到我家对面小区7点将举办“赏明月、做月饼”活动的消息。到了傍晚6点半，对面小区的音乐开始响起来了，听得我心里痒痒的，特别想去看个究竟。

我和妈妈到了活动现场，那里人山人海，我们好不容易挤进去找到一个座位坐下。伴着动感的音乐声，人们的说笑声，活动终于开始了。首先由主持人为大家献上几首动听的开场曲，然后由幼儿园的小朋友送上欢乐的开场舞。开场仪式过后，现场的人们屏住呼吸，都期待着最精彩的做月饼活动。

但是，天公不作美，突然下起了倾盆大雨，围观的人们只好纷纷回家躲雨。可是，我和妈妈特别想做月饼，所以和其他几个家庭留在了现场继续参加这个活动。

主持人请出了月饼师傅，由他来教我们做冰皮月饼。一听这名字，我就按捺不住心中的喜悦，“哇，冰皮月饼啊！”师傅说:“做冰皮月饼其实很简单，先拿30克左右的面团，加入喜欢的馅料，然后包成圆形，再找一个自己喜欢的图案模具把面团压下去就可以了。注意要用力按，不然很容易粘住模具。”

听了师傅的介绍，经过我的努力，我终于做出4个精致可爱的冰皮月饼。这时，周围的小朋友看到我做出的月饼，都喊道：“姐姐，教教我！”旁边在做月饼的小男孩也对我说：“沈歆妍，教教我。”原来他没找到做月饼的窍门，我耐心地一步一步教他们。

我把做好的4个冰皮月饼装在了漂亮的塑料盒子里带回了家，给爸爸妈妈都尝了尝。他们都说味道香甜可口、外形又漂亮，真是让人吃了还想吃。

学做月饼作文2

以前，我都是买月饼吃，可昨天晚上是自己做月饼吃，所以这两个月饼的含义跟以前就不一样了。

我来到优美滋蛋糕店门口找好位子坐下来，几个阿姨给我们端上盘子，里面有一个莲蓉馅儿，一个豆沙馅儿和两个冰皮团。

开始做月饼了，教我们的是一位叔叔，叔叔首先就跟我们说：“做月饼不难，步骤很简单，但是要把它做好，却有些难度，需要我们反复加工！”

叔叔要做示范了，他先把一个冰皮搓成一个圆，再把圆均匀地轻轻地压扁，接着拿出一个馅儿，放在冰皮上面，一只手往里面握，另一只手把馅儿往里压，然后用冰皮把口封住，整个冰皮又变成了一个圆。最后，叔叔把这个圆放到月饼模具里轻轻地一压，再把月饼从模具里轻轻推出来，一个漂亮的冰皮月饼就做好了。

“看！冰皮月饼就是这样做成的，你们照我这样做就可以了！”叔叔捧着自己做的月饼对我们说。

现在轮到我做了，因为我动手能力比较差，所以将圆压扁的时候有些不均匀，包馅儿的时候，馅儿都露出来了，就当我焦急不安时，一个人向我走来，是叔叔，他说：“没关系，你可以做彩色的月饼阿！这样不是很独特吗？”我听了，心里开心多了，就把露出馅的月饼做好了。

我把“彩色的月饼”端到妈妈面前，说：“妈妈，这是我做的月饼，样子虽然不好看，但是肯定很好吃，不信你尝尝！” 妈妈尝了尝说：“果然好好吃，谢谢你啦！”

我听了，开心地笑了。

学做月饼作文3

每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 中秋节还有很多习俗：放天灯、走月亮、舞火龙、赏月，祭月，吃月饼等等。今天是我最期盼的一天，是我们杭网小记者组织去到金隅观澜时代体验月饼DIY活动。

在面点老师的指导下，首先，我做好了准备工作：一个铁盆，做月饼的磨具，一些熟透的面粉，一瓶矿泉水，奶油和月饼需要的一些馅。然后，我开始做了。我先把一些面粉倒入铁盆，并加入一些水，一边倒水一边用手对面粉进行按、压、揉，并且给面粉做翻跟斗，经过我的上翻下压地动作，面粉这时已经搓得很细腻很均匀了，我也累得满头大汗。现在老师指点我们又加入奶油啦，喷像的奶油放下去继续搓，这时盆里不时的发出香味，让我直流口水。我迫不及待开始把搓好的面团放在手里搓成一小个小圆团，因为这次我们做的是50克的月饼，面皮不能搓得太大哦。面皮搓好以后我又在中间挖个洞，把自己喜爱的馅放入小洞里，然后又慢慢地把它搓成圆形，直到把馅完全包在面皮里面呢。现在最关键的一步就要把月饼做好啦，为了让月饼的花纹在磨具里压得漂亮，我还仔细地观察了我搓好的面团的每个地方，把我搓得最光滑最漂亮的一面朝着磨具有花纹的一边，小心的慢慢按压我做好的一个熊猫头像的月饼，这样做出来的月饼应该既美观又好吃。我的亲手做的DIY月饼做好了。

今天因为妈妈头痛，她还是开车带我来体验这次做月饼，我真的很感谢妈妈。我把做好的月饼先让妈妈尝了一口，妈妈露出了会心的笑容。我和妈妈你一口我一口的就吃完了月饼，味道真的让人有一种吃了还想吃的感觉。今天不仅让我感受到做了DIY月饼的乐趣，更是让我和妈妈度过了这段快乐的时光，分享了我们的成果，让妈妈吃到了我自己亲手做出的月饼的，我们是快乐幸福的一家人。

学做月饼作文4

月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！

可想而知，咬一口怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈、亲切的叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。

月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上。那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我们一家在院子里赏月，唯独缺少了外公外婆，“叮铃”忽然电话来了，是外公外婆的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“外公外婆你们快来我们家过中秋节吧！”“孩子，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就仿佛看到了你，我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。”我吃了以后就真的开心了起来，望着这美味的月饼，我哈哈大笑。

”海内存知己，天涯若比邻“，虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有人的思念，我喜欢月饼，喜欢吃月饼！

学做月饼作文5

八月十五就要到了，今天我参加小记者活动—学做月饼。

首先，陈老师给我们每组准备了猕猴桃汁、熟糯米粉、豆沙、月饼模具及电子秤。我先把猕猴桃汁倒到面粉里，使劲揉。可面粉像跟我捣乱一样，怎么揉也揉不好。我急得满头大汗，怎么办呢？要是我面粉揉不好，月饼也做不好了！当我垂头丧气不想揉时 ……此处隐藏1937个字……美。

它的香味也不一般，轻轻一闻，就仿佛置身在月饼的花园里。啊！这里有花生仁的味道，那里有面粉的味道，还有牛油的味道。这“花香”勾得我直冒口水，我不断地吞咽着唾沫，真诱人啊！

我小心翼翼地把它捧在手心。感觉到它沉甸甸的，很有分量；还有点油腻腻的，摸着凹凸不平，却很滑溜，令人浮想联翩。我实在受不了诱惑了， 一口咬了下去，莲蓉的清香一下子充满了整个口腔。我咂巴咂巴嘴，回味着这份美好。又转头看了看吃得津津有味的同学们：有的狼吞虎咽，有的慢条斯理……虽然吃法各有不同，但大家的脸上都是笑眯眯的，心里都是甜蜜蜜的，洋溢着幸福。

老师说：“中秋节吃月饼，不仅仅是为了去享受美味，也是为了借此祝福全家团圆。”没想到，这小小的月饼，也饱含着如此温馨的祝福啊！

学做月饼作文10

今天，我们一行人来到了小猫钓鱼店，准备做月饼。

一进门，店里已经聚集了许多人了，都是带着自己的孩子来的。小朋友们有的在鼓着腮帮子吹气球；有的在拿陈皮糖吃；有的则安静地坐在父母的腿上。这时，开始制作了。厨师长在四张桌子上分别放了原味皮和抹茶皮，还有豆沙馅和蛋黄馅，看得我在一旁直流口水。厨师长手拿一团面粉，把它揉圆后又压成饼状，在上面撒上一点白白的粉。咦，这白白的粉有什么用呢？我疑惑不解。厨师长解释道：“这是为了皮不在盘里或别的地方粘住。”“哦，原来是这么回事啊！”我点了点头。然后，厨师长又把豆沙馅放入皮中，揉均匀，最后放入模具里一压，哇，一个美观精致的月饼就新鲜出炉了，而且不用烧，直接就可以吃了哦！我回到桌边，从原味皮里用手弄出了一团，并使劲揉着，可是这团皮怎么都不肯向我屈服，反而一会儿变成椭圆形，一会儿又变成多边形，我手忙脚乱。终于，面团终于乖乖听话了，我用手沾了一点粉，把它拍在了饼上，压扁，放上馅，又像包饺子似的把馅包在皮里，放进模具里，弄平，又把它压了出来。呀，一个小月饼就出来了，虽然不像专业的厨师包的那样好看，但我还是好高兴，这个是我第一次做的.第一个月饼。接下来，我又马不停蹄地制作下一个，经过我的努力，月饼一个比一个好看，最后几乎可以和厨师长的旗鼓相当了！一个小时后，几大盘冰心月饼出现在我们眼前，我迫不及待地拿起一个月饼，不管三七二十一就塞进了嘴里，“嗯，好吃！我赞口不绝。不一会儿，我们拎着两盒自己做的月饼兴高采烈地回家了。

这一次制作冰皮月饼使我又创造了一个人生的第一次，这次经历在我的记忆中将成为一段回忆，令我永生难忘。

学做月饼作文11

今天是中秋节，妈妈带我去绿庭面包房和小记者们一起DIY月饼，我心里别提有多高兴了！

来到现场，只见桌上早已摆放好了做月饼需要的馅儿、面皮和模具等。糕点师傅让我们先穿上围裙，戴上工作帽和口罩。我们十几个人围坐在桌子的四周，边看边听师傅详细介绍月饼的制作流程。只见糕点师傅麻利地先将月饼皮搓成小球，然后把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！

接着我们兴高采烈地自己动手做了起来。我也先把月饼皮揉搓成一个圆球，然后用擀面杖把月饼皮压得又扁又薄，但是不能用力过度。如果用力过度，皮粘在擀面杖上，面皮就会弄破，又得重搓。接下来，我把馅放在皮的中央，用面皮一点一点地把馅儿裹起来，再搓成一个小球，千万不要露馅。再拿着模具一压，也不要太用力，不然，月饼就卡在里面了。耶！月饼没有卡在里面，我一阵狂喜。锵锵锵——一个香喷喷的月饼就大功告成了。妈妈夸奖我做得有模有样，非常精致。

我们把做好的月饼放进烤箱里。过了10多分钟，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门，我拿起一个月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。

今天是个特别让人愉快的日子，我亲自DIY了一回月饼，那感觉真是妙不可言！

学做月饼作文12

中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。

到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。

我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。

然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了！20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。

我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。

看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊！”

人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的！

学做月饼作文13

今天，我和姐姐一起去了楼下的咖啡馆学做月饼。

休息了一阵子，我们就开始做月饼了。先是用碱水在盆子里倒上四分之一勺的量，碱水不能多，也不能少，因为放多或放少都会造成月饼口感不佳。接下来是将转化糖浆倒入盆中。然后是低筋面粉，最后才是花生油。只要按照配方上的量倒入就可以了。

下一个步骤是准备月饼馅料，每一块是半个蛋黄。然后自己挑选好五仁、莲蓉、红豆的馅料，就开始制作了。先要测量，确保每个月饼馅料重量都是三十克。再把五仁、莲蓉、红豆馅料捏成球形，在按压，一个球形就被按成一个饼形。接着，在放入半个蛋黄，将蛋黄包起来。馅料就做好了。

再下一个步骤就是做月饼皮，这个非常简单，只要把第一个步骤里的碱水，转化糖浆、低筋面粉、花生油用橡皮刮刀不停从下往上的按压，直到变成黄色的面团，就做好月饼皮了。

下面是最重要的步骤了：包馅料!跟包蛋黄的方法一样，也是揉成小面团，再按成饼形。最后再慢慢包。包馅料可比包蛋黄难多了，不过只要有耐心，就会包好了。

最后一个步骤，就是做花纹、烤月饼了。先在有馅料的小面团上涂抹面粉，再拍掉多余的面粉，最后在专门的模子里印好花纹，最后再烤箱里烤，月饼就做好了。

带着自己做的月饼，我和姐姐心满意足的回家了。